Název: Problematika technologie nealkoholického piva v pivovaru Černá Hora
Autoři: Němec, David
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2012
Jazyk: cze
Klíčová slova: nízkoalkoholické pivo; postup výroby; vakuová destilace

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=38670

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-645658


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce