Original title:
Možnosti rozvoje ekofarmy v mikroregionu Konicko
Authors:
Šmídová, Marta Document type: Bachelor's theses
Year:
2016
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Cílem bakalářské práce je charakterizovat ekofarmu AMALTHEA, s.r.o. z hlediska jejího strategického zaměření a na základě výsledků průzkumu názorů spotřebitelů navrhnout možnosti jejího rozvoje v podmínkách mikroregionu Konicko. Byly vymezeny vazby ekologického zemědělství na udržitelný rozvoj regionu a poté byl shrnut význam rozvoje drobného podnikání v regionu se zaměřením na ekologické zemědělství. Pomocí dotazníkového šetření byl proveden průzkum a následně získány primární informace, na základě kterých byly navrženy možnosti tržního zhodnocení produkce ekofarmy AMALTHEA, s.r.o. a následné doporučení pro její rozvoj. Všechna zjištění včetně návrhů jsou předložena v závěru práce.The aim of the thesis is to analyze organic farm AMALTHEA, s.r.o. in terms of its strategic focus, and based on the results of the survey of the views of consumers be able to suggest the possibility of its development in the conditions of the microregion Konice. The bindings of organic agriculture on the sustainable development of the region were defined, as well as the importance of a small business in the regional development with a focus on organic farming. By using a questionnaire the survey was conducted, and subsequently obtained the primary information, based on which the options were proposed to the market evaluation of the production of organic farms, and the subsequent AMALTHEA, s.r.o. has recommendations for its development. All findings including proposals are presented at the end of the work.
Keywords:
bioprodukt; ekologická farma; ovčí sýr; průzkum poptávky; přímý prodej; tržní zhodnocení