Original title:
Ekologické pěstování ovoce v České republice,současnost a perspektivy
Authors:
Sedláková, Eva Document type: Bachelor's theses
Year:
2009
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Cílem této bakalářské práce je objasnění principů ekologického zemědělství, především ekologického pěstování ovoce v podmínkách České republiky. Popisuje vývoj ekologického pěstování od počátku do současnosti a srovnává ekologické pěstování s konvenčním a integrovaným systémem. Snaží se o zhodnocení současného stavu ekoovocnářů a podmínek, které musí při ekologickém pěstování dodržet. Zabývá se poptávkou po bioovoci, včetně biopotravin, včetně bioovoce. Charakterizuje farmy oslovených pěstitelů bioovoce v ČR, jejich druhovou a odrůdovou skladbu, výměry pěstebních ploch.The goal of this Bachelor's work is to clarify the principles of organic farming, especially organic fruits in the Czech Republic. It describes the development of organic farming from the past till now and it compares organic farming with conventional and integrated system. It tries to assess the current state of organic growers and demands which they have to keep during the growing of organic fruits. It deals with an inquiry of organic foods including organic fruits. It characterizes a farms of some addressed growers of organic fruits in the Czech Republic, their species and varieties assortments, growing land areas, reachable production and growing profitabiliti.
Keywords:
bioovoce; biopotraviny; dotace; ekologické ovocnářství; ekologické zemědělství; legislativa