Název:
Hodnocení jakosti jatečných prasat a vepřového masa
Autoři:
Štefunka, František Typ dokumentu: Disertační práce
Rok:
1992
Jazyk:
cze
Klíčová slova:
jatečná prasata; vepřové maso
Instituce: Mendelova univerzita v Brně
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Dostupné registrovaným uživatelům v knihovně Mendelovy univerzity v Brně.