guest ::
login
Digital Repository
Search
Submit
Help
About
Home
>
Academic theses (ETDs)
>
Bachelor's theses
> Startovací kultury pro výrobu trvanlivých salámů
Information
Files
Original title:
Startovací kultury pro výrobu trvanlivých salámů
Authors:
Kovářová, Veronika
Document type:
Bachelor's theses
Year:
2007
Language:
cze
Keywords:
bakterie mléčného kvašeni
;
fermentované salámy
;
startovací kultury
Institution:
Mendel University in Brno (
web
)
Document availability information:
Available in the digital repository of Mendel University.
Original record:
http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=14833
Permalink:
http://www.nusl.cz/ntk/nusl-636500
The record appears in these collections:
Universities and colleges
>
Public universities
>
Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs)
>
Bachelor's theses
Record created 2024-09-05, last modified 2024-09-06
Similar records
No fulltext
Export as
DC
,
NUŠL
,
RIS
Share