Original title: Pozice a možnosti rozvoje zemědělského podniku v rámci komoditní vertikály mléka
Authors: Kazatel, Josef
Document type: Master’s theses
Year: 2022
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Tato diplomová práce charakterizuje změny podnikatelského prostředí zemědělských výrobců komoditní vertikály kravského mléka v Zemědělském podniku Olbramkostel. První část diplomové práce je věnována vymezení základních východisek, které se týkají změn v podnikatelském prostředí agrobyznysu a charakterizaci komoditní vertikály mléka v České republice, kde jsou analyzovány faktory týkající se mléčné produkce. Analytická část pojednává o konkrétní zemědělské společnosti, kde jsou ověřovány základní teoretická východiska, vyhodnocena volba, ekonomické souvislosti a efekty strukturálních změn v rámci komoditní vertikály kravského mléka v podnikatelském prostředí. Po zpracování vybraných analýz rostlinné i živočišné výroby, včetně ekonomické situace podniku se došlo k závěrům, že se transformace v podnikatelském prostředí přenesly i do rozhodování zemědělského podniku ohledně výrobní struktury rostlinné i živočišné výroby. Primárně se jednalo o změnu ve výběru pěstovaných plodin v rostlinné výrobě a rostoucí vliv mléčné produkce na úkor chovu prasat. This diploma thesis characterizes the changes in the business environment of agricultural producers of the cow´s milk commodity vertical in the Olbramkostel Agricultural Enterprise. The first part of the thesis is devoted to defining the basic principles that relate to changes in the business environment of agribusiness and the description of the commodity vertical of milk in the Czech republic, where all factors related to dairy production are analyzed. The analytical part deals with a specific agricultural company, where the basic theoretical resource is verified, the choice, economic context and effects of structural changes within the commodity vertical of cow´s milk in the business environment are evaluated. After processing selected analyzes of plant and animal production, including the economic situation of the company, it was concluded that the transformation in the business environment were transferred to the company´s decision-making. It was primaly a change in the selection of crops and the growing influece of dairy production at the expense of pig farming.
Keywords: agrarian trade; agribusiness; agricultural company; agrobyznys; agrární obchod; financial analysis; finanční analýza; milk; mléko; vertical; vertikála; zemědělský podnik

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: https://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=113990

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-632713


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Master’s theses