Original title: Service-Profit Chain v hoteliérství
Authors: Sýkorová, Kateřina
Document type: Master’s theses
Year: 2015
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Sýkorová K., Service-Profit Chain v hoteliérství. Diplomová práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2015. Diplomová práce pojednává o teorii Service-Profit Chain. Práce je rozdělena do dvou částí -- teoretické a praktické. Nejprve jsou v teoretické rovině popsány jednotlivé články řetězce, jako je spokojenost zaměstnanců, jejich motivace, pracovní zázemí, pracovní výkon, angažovanost atd. Dalším důležitým článkem jsou hosté, jejich spokojenost, loajalita. Jelikož výzkum probíhal pomocí dotazníkového šetření, součástí teoretické části je i popis, jak správně vytvořit dotazník a jak jej vyhodnotit. V oddílu vlastní práce jsou představeny vlastní dotazníky, je konkrétně popsán průběh dotazování a zpracování dat. Samozřejmě nesmí chybět interpretace výsledků a z nich plynoucí doporučení. Sýkorová K., Service-Profit Chain in the Hotel Industry. Thesis. Brno: Mendel University in Brno, 2015. The aim of this thesis is to demonstrate the theory of a Service-Profit Chain in the hotel industry. The thesis is divided into two sections -- theoretical and practical. The theoretical part describes each of the particular links of the chain such as employee satisfaction, motivation, place of work, work performance, engagement and so on. Another important link of the chain involves guests, their satisfaction, and loyalty. As the research includes a questionnaire survey, the theoretical section describes both how to create a questionnaire and also how to evaluate it. The practical section of this thesis demonstrates the questionnaires, process of interviewing and evaluation of data. This area of the thesis also presents an interpretation of results and further recommendations.
Keywords: hoteliérství; písemné dotazování; Service-Profit Chain; spokojenost zaměstnanců; spokojenost zákazníků

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=63704

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-630583


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Master’s theses