Original title:
Faktory ovlivňující množství a kvalitu látek fenolické povahy v rodu Salvia L. (šalvěj)
Authors:
Šístková, Markéta Document type: Bachelor's theses
Year:
2016
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Tato bakalářská práce se zabývá vlivem vnitřních a vnějších faktorů na obsahové látky fenolické povahy ve vybraných druzích šalvěje, Salvia L.. Vybrané druhy byly Salvia officinalis (šalvěj lékařská), Salvia sclarea (šalvěj muškátová) a Salvia miltiorrhiza (šalvěj červenokořenná). Součástí této práce je rozdělení látek fenolické povahy, uvedení obsahových látek jednotlivých vybraných druhů a zejména jsou vyčteny faktory, které ovlivňují svými účinky obsah látek.This bachelor paper studies the influence of inner and outer factors to substances of phenolic character on chosen species of sages, Salvia L.. Chosen species were Salvia officinalis (common sage), Salvia sclarea (clary sage) and Salvia miltiorrhiza (Dan Shen). Part of this paper is sorting the substances of phenolic character, presenting compounds of chosen species and there are specifically mentioned factors, which influence the effect of compounds.
Keywords:
Salvia miltiorrhiza; Salvia officinalis; Salvia sclarea; silice; vnější a vnitřní faktory; |fenolické| |látky|