Název: Moštárna a konzervárna Víchov - Černošín
Překlad názvu: Brickworks and cannery Víchov - Černošín
Autoři: Lovětinský, Tomáš ; Landa, Karel (oponent) ; Pavlovský, Tomáš (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2024
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební
Abstrakt: [cze] [eng]
Předmětem bakalářské práce je návrh objektu na výrobu moštu a cideru na okraji malé obce v Plzeňském kraji. Víchov čítá zhruba 120 obyvatel a leží nedaleko města Stříbra. Hlavním cílem návrhu je vytvořit spíše příjemné místo v malé obci spojené s kvalitním moštem, než strohou průmyslovou halu. Mírně svažitý pozemek umožňuje částečné zapuštění výrobní haly pod úroveň terénu ze strany obce. Tím nenarušuje tradiční zástavbu vesnického charakteru. Pochozí střecha a orientace objektu umožňuje výhled na blízký Víchovský rybník. Krátkodobé ubytování, kavárna s čerstvým moštem a návaznost na síť cyklostezek upoutá nejen místní obyvatele. The subject of the bachelor’s thesis is the design of a facility for producing grape juice and cider on the outskirts of a small village in the Plzeň Region. Víchov, with approximately 120 inhabitants, is located near the town of Stříbro. The main goal of the design is to create a rather pleasant place in the small village associated with highquality apple juice, rather than an austere industrial hall. The gently sloping terrain allows for partial embedding of the production hall below ground level from the side of the village, without disrupting the traditional rural character of the area. The accessible roof and the orientation of the building provide views of the nearby Víchovský pond. Short-term accommodation, a café serving fresh cider and connectivity to the cycling network will attract not only local residents.
Klíčová slova: architektonická studie; cider; jablko; mošt; sad; schwarz; vesnice; Víchov; apple juice; architecture plan; cider house; orchard; village; Víchov

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: https://hdl.handle.net/11012/245895

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-616363