Original title: Podnikatelský plán
Translated title: Business Plan
Authors: Šillerová, Pavla ; Vránová, Monika (referee) ; Bayerová, Vladimíra (advisor)
Document type: Master’s theses
Year: 2010
Language: cze
Publisher: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská
Abstract: [cze] [eng]
Diplomová práce je zaměřena na vytvoření podnikatelského plánu pro založení firmy v oblasti potravinářského průmyslu. Firma se zabývá domácí výrobou a prodejem slaného a sladkého pečiva. Hlavní činností je výroba plněných taštiček. Doplňkový sortiment tvoří svatební koláče, minizákusky a vánoční cukroví. Výrobky jsou určeny ke každodennímu prodeji v podnikové prodejně, ale zejména na oslavy a další výjimečné příležitosti. Podnikatelský plán vychází z charakteristik obecného a oborového okolí, analýz trhu a vnitřních faktorů firmy. Po zhodnocení návrhu, marketingová strategie a finančních charakteristik se plán jeví jako úspěšný a tedy i realizovatelný. The thesis is focused on creating a business plan for establishing businesses in the food industry. The company is engaged in domestic production and sales of salty and sweet pastries. The main activity is production-filled turnovers. Supplementary assortment consists of wedding cakes, Christmas cookies and small cakes. Products are designed for daily sales in the company store, but especially at celebrations and other special occasions. Business plan based on the characteristics of general and occupational environment, market analysis and company internal factors. After reviewing the proposal, marketing strategy and financial characteristics of the plan appears to be successful and therefore feasible.
Keywords: business plan; craft trade; financial plan; internal and external business analysis; production of salty and sweet pastries; finanční plán; podnikatelský plán; vnitřní a vnější analýza podniku; výroba slaného a sladkého pečiva; řemeslná živnost

Institution: Brno University of Technology (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Brno University of Technology Digital Library.
Original record: http://hdl.handle.net/11012/14823

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-602696


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Brno University of Technology
Academic theses (ETDs) > Master’s theses