Original title: Hydrolýza a následné zpracování drůbežího peří
Translated title: Hydrolysis and subsequent processing of poultry feathers
Authors: Holuša, Radomír ; Kloda, Michal (referee) ; Nalezenec, Jiří (advisor)
Document type: Master’s theses
Year: 2017
Language: cze
Publisher: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrství
Abstract: [cze] [eng]
Cílem této diplomové práce je seznámit se s technologií hydrolýzy a následného zpracování drůbežího peří, provést bilanci linky na zpracování drůbežího peří. Součástí práce je také vytvoření technologického schématu zpracovatelské linky, provedení závěrečného vyhodnocení zvolené technologie zpracování. The goal of this thesis is to introduce and explain technology of hydrolysis and subsequent processing of poultry feathers and make calculation of line for processing poultry feathers. This thesis also includes technological scheme of processing line, design and final evaluation of chosen processing technology.
Keywords: hydrolysis; keratin; Poultry feathers; processing of feather waste; Drůbeží peří; hydrolýza; keratin; zpracování péřového odpadu

Institution: Brno University of Technology (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Brno University of Technology Digital Library.
Original record: http://hdl.handle.net/11012/68998

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-580657


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Brno University of Technology
Academic theses (ETDs) > Master’s theses