Original title:
Vinařství
Translated title:
Winery
Authors:
Svozilová, Simona ; Sochorová,, Zuzana (referee) ; Struhala, Karel (advisor) Document type: Master’s theses
Year:
2024
Language:
cze Publisher:
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební Abstract:
[cze][eng]
Cílem této diplomové práce je vypracování projektové dokumentace pro stavební povolení dvoupodlažního vinařství ve Strachotíně. Projekt je rozdělen do tří částí. První část se zabývá architektonickým a konstrukčním řešením. Budova vinařství má jedno nadzemní a jedno podzemní podlaží. Budova je půdorysně rozdělena do dvou obdélníkových celků, z nichž každý slouží jinému účelu. První obdélník, charakterizovaný semiintenzivní vegetační plochou střechou, zahrnuje vinárnu a kanceláře, druhý obdélník se šikmou střechou zahrnuje výrobní prostory. Jako konstrukční systém je navržen železobetonový skelet vyplněný vápenopískovým zdivem v nadzemním podlaží a prefabrikovanými železobetonovými stěnami v suterénu. Obálka budovy je zateplena systémem ETICS. Stropní a střešní konstrukce je navržena z předpjatých stropních panelů Spiroll. První část diplomové práce obsahuje také průkaz energetické náročnosti a hodnocení vybraných stavebně-fyzikálních parametrů. Druhá část diplomové práce je věnována návrhu vybraných technických zařízení budov. Vytápění a chlazení zajišťují dvě tepelná čerpadla země-voda. Dále je využito inteligentního LED osvětlení, fotovoltaických panelů a systému pro zachytávání a využití dešťových vod. Poslední část diplomové práce je zaměřena na integraci materiálů s fázovou změnou v systému vytápění. Konkrétně na porovnání tří akumulačních zásobníků používaných pro vytápění naplněných vodou, organickým a anorganickým PCM. Srovnání zahrnuje tepelnou akumulační nádobu naplněnou vodou a tepelnou akumulační nádobu plněnou pomocí PCM, jak organickým, tak anorganickým. Cílem je rozhodnout, která možnost minimalizuje celkové dopady na životní prostředí systému. Mezi použité softwarové nástroje patří Archicad 26, Hluk +, Building Design, FIRE-NX DesignBuilder, Deksoft, Microsoft Office, SketchUp, Vray, GaBi.
The aim of this Master’s thesis is to develop the design documentation for the building permission of a two-storey winery situated in Strachotín, Czechia. The thesis is divided into three parts. The first part deals with architectural and structural design. The winery building has one above-ground and one underground floor. Building’s floor plan is divided into two rectangles, each serving a distinct purpose. The first rectangle, characterized by a flat semi-intensive green roof, encompasses the wine bar and offices, while the second rectangle with the gable roof houses the production area. The structural system is designed as reinforced concrete frame with sand-lime masonry infills in the above-ground and as prefabricated reinforced concrete walls in the basement. The envelope walls are insulated with the ETICS. The floor and roof structure is designed using prestressed hollow core panels Spiroll. The first part of the Master’s project includes the energy performance certificate. The second part of the Master’s project is dedicated to the design of selected building services. Heating and cooling are provided by two ground-source heat pumps. There is also smart LED lighting, photovoltaics and rainwater treatment. The last part of the Master’s project is focused on the integration of phase-change materials (PCM) in heating systems. Specifically, comparing three thermal storage tanks filled with water, organic and inorganic PCM. The aim is to discern which option minimizes the overall environmental impacts of the system. Software tools used include Archicad 26, Hluk +, Building Design, FIRE-NX DesignBuilder, Deksoft, Microsoft Office, SketchUp, Vray, GaBi.
Keywords:
flat roof; gable roof; life cycle assesment (LCA); phase change materials (PCM); reinforced concrete frame; Winery; materiály s fázovou změnou (PCM); plochá střecha; posouzení životního cyklu (LCA); Vinařství; šikmá střecha; železobetonový skelet
Institution: Brno University of Technology
(web)
Document availability information: Fulltext is available in the Brno University of Technology Digital Library. Original record: https://hdl.handle.net/11012/244827
guest ::
