Original title: Studium příčin a možností ovlivnění výskytu fuzáriových mykotoxinů u obilovin
Translated title: Study the causes and possible effects of mycotoxins in cereals fusarium
Authors: PLÁNSKÁ, Vlasta
Document type: Bachelor's theses
Year: 2011
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Tato práce poukazuje na závažnost výskytu fuzáriových mykotoxinů, které se čím dál častěji vyskytují v obilovinách. Zabývá se studováním příčin výskytu mykotoxinů, které znehodnocují kvalitu obilovin. Dále se věnuje možnostem ovlivnění jejich výskytu, což je důležité pro zachování kvalitního, mykotoxiny neznečistěného obilí, které je důležitou zásobárnou krmiv a potravin. This paper highlights the severity of fusarium mycotoxins, which are increasingly found in cereals. It deals with studying the causes of mycotoxins, which degrade the quality of cereals. It also deals with regulation of their occurrence, which is important for maintaining quality, mycotoxins dirty grain, which is an important reservoir of feed and foodstuffs.
Keywords: cereals; fusarium; Mycotoxins; fuzárium; mykotoxiny; obiloviny
Citation: PLÁNSKÁ, Vlasta. Studium příčin a možností ovlivnění výskytu fuzáriových mykotoxinů u obilovin. České Budějovice, 2011. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/19571

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-55041


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses