Original title: Struktura genetických zdrojů a aktuální stav využití pšenice špaldy (\kur{Triticum spelta} L.) v České republice
Translated title: Structure of genetics resources and the actual use of spelta (\kur{Triticum spelta} L.) in the Czech Republic
Authors: HŮDA, Petr
Document type: Bachelor's theses
Year: 2011
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
V bakalářské práci je řešena analýza struktury genetických zdrojů pšenice špaldy(\kur{Triticum spelta} L.), dále potom aktuální stav pěstování a využití této obilniny. Literární přehled je zaměřen na původ, rozšíření, agrotechniku a šlechtitelské programy pšenice špaldy. V České republice je pšenice špalda většinou pěstována v systému ekologického zemědělství, právě data ze statistik ekologického hospodaření a údaje z databáze EVIGEZ jsou použity pro prezentaci výsledků této práce. Z výsledků této práce je zřejmý nárůst pěstitelských ploch, produkce špaldy a zvýšený zájem o produkty z této plodiny. The work is dealt with the analysis of the structure of genetic resources of spelt (\kur{Triticum spelta} L.), then the current state of cultivation and utilization of this cereal. The review of literature focuses on the orign, distribution, agricultural engineering and breending programmes of spelt. In the Czech Republic spelt is usually grown in organic farming. Data from the statistics of organic farming and data from the database EVIGEZ are used to present the results of this work. The results of this work show an obvious increase of production areas, spelt production and increased interest in products of this crop.
Keywords: biodiverzity; genetics resources; organic farming; spelt; Tricum spelta L.; biodiversita; ekologické zemědělství; genetické zdroje; pšenice špalda; Triticum spelta L.
Citation: HŮDA, Petr. Struktura genetických zdrojů a aktuální stav využití pšenice špaldy (\kur{Triticum spelta} L.) v České republice. České Budějovice, 2011. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/19613

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-52925


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses