Original title: Vitamíny v prevencii vývojových vád plodu – výživa tehotných
Authors: Brenkusová, Lada
Document type: Master’s theses
Year: 2022
Language: slo
Abstract: [cze] [eng]
Diplomová práce se zabývá problematikou těhotenské výživy z hlediska zastoupení vitaminů, které mají prokázán pozitivní efekt na průběh těhotenství a vývoj plodu. V teoretické části jsou popsány jednotlivé vitaminy spolu s doporučenými denními dávkami a příklady potravin, ze kterých je možné tyto vitaminy čerpat. Část diplomové práce je také věnována chromatografické metodě, kterou lze použít při analýze vitaminů ve vzorcích. V rámci experimentální části je popsán postup extrakce a stanovování vitaminů v zakoupených přípravcích za použití vysokotlaké kapalinové chromatografie (HPLC). Ve výsledcích diplomové práce jsou uvedeny naměřené a přepočtené hodnoty jednotlivých vitaminů, které byly následně porovnávány s deklarovanými hodnotami uvedenými na obalu výrobku. The diploma thesis deals with the issue of pregnancy nutrition especially in terms of the representation of vitamins that have proven beneficial effect on pregnancy and fetal development. The theoretical part provides information about vitamins and their recommended daily allowances and also there is a list of food examples from which these vitamins can be taken. Part of the thesis is devoted to the chromatographic method which can be used in the analysis of vitamins in samples. The experimental part describes the procedure of extraction and determination of vitamins in purchased vitamin supplements using high pressure liquid chromatography (HPLC). The final part of the thesis contains measured and recalculated values of individual vitamins, which were compared with the declared values stated on the product packaging.
Keywords: birth defects; HPLC; pregnancy; pregnancy outcomes; prenatal nutrition; prenatální výživa; průběh těhotenství; těhotenství; vitamins; vitaminy; vývojové vady

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: https://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=113354

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-524282


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Master’s theses