Název:
Tržní realizace biopotravin v České republice
Autoři:
Flášarová, Zuzana Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2015
Jazyk:
cze
Abstrakt: [cze][eng] Bakalářská práce na téma ,,Tržní realizace biopotravin v České republice" se zabývá problematikou biopotravin, aktuálním moderním odvětvím, které existuje v rámci eko-logického zemědělství. Ekologické zemědělství je zvláštní způsob hospodaření, který má své specifické podmínky a je šetrnější k životnímu prostředí. Důležitou součástí práce je dále definice samotných biopotravin, objasnění zpracování, výroby, systému kontroly a označování. Následuje i přehled možných způsobů prodeje biopotravin. Podstatná část práce je tvořena analýzou českého trhu: nabídky, poptávky a závěrem jsou předloženy některé návrhy k podpoře českého trhu, a to ze strany státu, ale i vlastní návrhy, které by mohly vést k rostoucímu trendu tohoto odvětví v naší zemi.Bachelor's thesis named "Market realization of organic food in the Czech Republic" follows up the problems of organic food and current fashionable sector, which exists within the organic agriculture. The organic agriculture is a specific way of farming with extra conditions and it is environment-friendly. The important part of the thesis consists of the definition of organic food itself, clarification of processing, production, checking system and labeling. The next is summary of possible ways of organic sale. The essential part is composed of analysis of the Czech market: supply and demand. Some proposals to support Czech market are put forward in conclusion. It is not only about the support from the state but also about my own, which could lead to increasing trend of the sector in our country.
Klíčová slova:
biopotraviny; ekologické zemědělství; marketing; trh