Original title: Průzkum zastoupení nemléčných příkrmů v BIO kvalitě, pro děti ve věku od 6. měsíce, na trhu v České republice
Translated title: Market research of non-dairy foods of BIO quality for children from the age of 6 months in the Czech Republic.
Authors: VRBASOVÁ, Tereza
Document type: Master’s theses
Year: 2022
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Diplomová práce je zaměřena na dětské příkrmy v BIO kvalitě. Po skončení období mateřského mléka je zásadní otázkou, čím a jak se má kojenec stravovat. Tato problematika je velice důležitá s ohledem na budoucí zdraví kojenců. Výsledků bylo dosaženo na základě průzkumu trhu v České republice s příkrmy zeleninovými, masozeleninovými, ovocnými, příkrmy s obilninou a luštěninou. Senzorická analýza se soustředila na příkrmy s rybím a drůbežím masem. The diploma thesis is being focused on baby food in bio quality. After the breast feeding period is the critical question what and how the infant should be fed. In regard to the future health of the infants is this issue very important. The results are based on the basis of market research in the Czech Republic with vegetable, meat and vegetable snacks, fruit snacks, cereal and legume snacks. Senzoric analysis focused on fish and poultry feeds.
Keywords: baby food.; Infant; non-dairy food; organic quality; raw materials; BIO kvalita; biopotraviny; dětská výživa; Kojenec; nemléčné příkrmy
Citation: VRBASOVÁ, Tereza. Průzkum zastoupení nemléčných příkrmů v BIO kvalitě, pro děti ve věku od 6. měsíce, na trhu v České republice. České Budějovice, 2022. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/64621

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-518362


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Master’s theses