Original title: Vliv stravy na lidskou psychiku
Translated title: Diet's influence on human psyche
Authors: VESELÁ, Pavla
Document type: Bachelor's theses
Year: 2021
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Bakalářská práce je zaměřena na problematiku stravování ve spojitosti s psychickými procesy. Cílem bylo zjistit, jakými způsoby na sebe působí strava a psychika. Jsou zde představeny obecné psychologické faktory ovlivňující přijímání potravy, jde o smyslovou jakost potravin a kulturu stolování. V další části se dozvídáme, co je fyziologický a emoční hlad a jaký je mezi nimi rozdíl. Důraz je kladen především na různé psychologické stavy spouštějící psychologické jedení. Významnou kapitolou je také dieta a její působení na naše duševní zdraví. Představeny jsou tři nejčastější a nejznámější druhy diet. Jedná se o ketodietu, krabičkovou dietu a přerušovaný půst. V práci je také věnována náležitá pozornost poruchám příjmu potravy jako je mentální anorexie, mentální bulimie a záchvatovité přejídání. Závěr je zaměřen na to, co se rozumí pod pojmem stres, jakým způsobem ovlivňuje stres lidské stravování a v neposlední řadě také na vybrané potraviny a byliny, které mohou při stresových situacích přinést značnou úlevu. V práci byla použita analýza vybrané literatury a článků. This bachelor´s thesis deals with food issues in connection with psychic´s processes. The aim was to find out how diet and psyche affect each other. I list general psychological factors, which affect food intake. I mean the sensor quality of food and the culture of dining. In the next part of the work, we learn what physiological and emotional hunger mean and what difference there is between them. I focus mainly different psychological conditions, which affect the psychological intake of food. The next important chapter describes influences of the diet on our mental health. I present the three most common and well-known types of diets. It is a ketodiet, a boxed diet and cut out fast. I deal with eating disorders such as mental anorexia, bulimia and overeating. I conclusion, I focus on the concept of stress, how stress can affect the diet and last but not least I mention food and herbs, which can help us in stressful situations. In the thesis was used the analysis of selected literature and articles.
Keywords: diet; emotions; hunger; psyche; stress; dieta; emoce; hlad; psychika; strava; stres
Citation: VESELÁ, Pavla. Vliv stravy na lidskou psychiku. České Budějovice, 2021. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Pedagogická fakulta

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/63436

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-517758


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses