Original title: Reakce brambor pro výrobu škrobu na aplikaci hnojiva Lyckeby koncentrát
Translated title: Reaction of starch processing potatoes on application of Lyckeby concentrate fertilizer
Authors: DOUBEK, Martin
Document type: Master’s theses
Year: 2021
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Lyckeby koncentrát je nové ekologické hnojivo vyrobené z odpadní hlízové šťávy při výrobě bramborového škrobu. Cílem diplomové práce bylo zhodnotit vliv tohoto hnojiva na vybrané odrůdy brambor pro výrobu škrobu. Sledovány byly dvě odrůdy Euroresa a Eurostarch, které jsou nejpěstovanější v podniku Agrospol, Malý Bor a.s. Hnojivo bylo aplikováno ve dvou variantách. První varianta byla hnojena 2 t.ha-1 před sázením a druhá varianta měla dávku 4 t.ha-1 před sázením. Samozřejmostí byla nehnojená kontrolní parcela. U pokusu byl vyhodnocen výnos hlíz a škrobu, obsah škrobu, průměrná váha hlíz, průměrný počet hlíz a stonků na trs a obsah dusíkatých látek. U sledovaného pokusu se projevil u obou variant hnojení zvýšený výnos hlíz i zvýšený výnos škrobu. Navýšení výnosu hlíz bylo ovlivněno průměrným zvýšením hmotnosti hlíz a jejich množstevním nasazením. U odrůdy Euroresa byl naměřen nárůst výnosu škrobu z hektaru o 6,53 % oproti kontrole. Odrůda Eurostarch měla nárůst výnosu škrobu z hektaru až o 23,74 % oproti kontrole. Lyckeby concentrate is a new organic fertilizer made from waste tuber juice in the production of potato starch. The aim of the diploma thesis was to evaluate the effect of this fertilizer on selected varieties of starch potatoes. Two varieties Euroresa and Eurostarch were monitored, which are the most cultivated in the company Agrospol, Malý Bor a.s. The fertilizer was applied in two variants. The first variant was fertilized 2 t.ha-1 before planting and the second variant had a dose of 4 t.ha-1 before planting. It included an unfertilized control plot. In the experiment, the yield of tubers and starch, the starch content, the average weight of tubers, the average number of tubers and stems per tuft and the nitrogen content were evaluated. In the monitored experiment, both fertilization variants showed an increased yield of tubers and an increased yield of starch. The increase in tuber yield was influenced by the average increase in tuber weight and number. The Euroresa variety showed an increase in starch yield per hectare of 6.53% compared to the control. The Eurostarch variety had an increase in starch yield per hectare of up to 23.74% compared to the control.
Keywords: Lyckeby concentrate; nitrogen content; potatoes; starch yield; tuber yield; brambory; Lyckeby koncetrát; obsah dusíkatých látek; obsah škrobu; výnos hlíz; výnos škrobu
Citation: DOUBEK, Martin. Reakce brambor pro výrobu škrobu na aplikaci hnojiva Lyckeby koncentrát. České Budějovice, 2021. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/61010

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-516367


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Master’s theses