Original title: Mapování pivovarů v příhraničním regionu
Translated title: Mapping of breweries in border region
Authors: NOVÁK, Jan
Document type: Bachelor's theses
Year: 2020
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Historické pivovary nebyly jen neoddělitelnou součástí majetku právovárečníků, ale především majetkem šlechtických rodů. Práce se zabývá již zaniklými, historickými pivovary a pivovary současnými na území okresu Českých Budějovic. V jednotlivých kapitolách pivovarů práce pojednává především o majetkové struktuře, maximálních ročních výstavách piva, roku vzniku a roku zániku. Součástí jsou také dvě bodové mapy, vyznačující pivovary historické a současné, podle jejich původních majitelů, přehledná tabulka s těmi nejdůležitějšími informacemi pohromadě a seznam obrázků z této práce. Historical breweries were not just an inseparable part of private brewers but mostly the property of the aristocratic houses. The thesis deals with already defunct historical breweries and contemporary breweries in the district of České Budějovice. In each chapter of the breweries, the thesis deals mainly with the property structure, the maximum annual beer production, the year of establishment and the year of termination. It also includes two point maps, indicating the historical and contemporary breweries according to their original owners, a well-arranged chart with the most important information altogether and a list of pictures used in this thesis.
Keywords: beer; breweries South Bohemia; contemporary brewing; History of brewing; maximum annual beer production; Rosenberg; Schwarzenberg; Českobudějovicko; Historie pivovarnictví; maximální roční výstav; pivo; pivovary jižní Čechy; Rožmberkové; Schwarzenberkové; současné pivovarnictví; Českobudějovicko
Citation: NOVÁK, Jan. Mapování pivovarů v příhraničním regionu. České Budějovice, 2020. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/57459

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-514711


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses