Original title:
Analýza užitkových vlastností u stáda dojnic.
Translated title:
Analysis of commercial properties in dairy herds.
Authors:
POTUŽÁKOVÁ, Jitka Document type: Master’s theses
Year:
2011
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Cílem diplomové práce bylo vyhodnocení plodnosti a mléčné užitkovosti u stáda dojnic s převahou holštýnského skotu vzhledem k použité technologii z hlediska welfare zvířat. Sledování se uskutečnilo v zemědělském podniku AGROSPOL, Malý Bor a. s., v letech 2008-2010. Dojnice zde byly chovány ve stejných technologických podmínkách, při stejné úrovni výživy a ošetřování. Do sledování bylo zahrnuto celkem 662 dojnic českého strakatého skotu (C), čistokrevného holštýnského skotu (H1) a vysokopodílových kříženek těchto plemen (H2). Plodnost byla hodnocena podle ukazatelů reprodukce (věk při prvním otelení, inseminační interval, servis perioda, mezidobí) a u mléčné užitkovosti byly zjišťovány ukazatele užitkovosti (délka laktace, produkce mléka, produkce bílkovin, obsah tuku, bílkovin a laktózy). Z reprodukčních ukazatelů byly zjištěny statisticky významné rozdíly v délce inseminačního intervalu, délce servis periody (P ? 0,01) a délce mezidobí (P ? 0,05). U dojnice skupiny C bylo dosaženo výrazně kratší délky všech těchto ukazatelů: inseminační interval 70,6 dne, servis perioda 98,6 dne a mezidobí 395,9 dne. Mezi skupinami holštýnských dojnic nebyl zjištěn významný rozdíl v délce těchto ukazatelů. Pořadí laktace nemělo významný vliv na délku reprodukčních ukazatelů. Nebyl prokázán vliv otce na úroveň reprodukčních ukazatelů. Porovnáním produkce mléka a produkce bílkovin u dojnic podle pořadí laktace bylo prokázáno, že prvotelky mají nižší dojivost (8737,1 kg) než dojnice na vyšších laktacích (9669,3 ? 10209,3 kg) a stejně tak i produkci bílkovin (kg). Dojnice C nadojily za 305 dní laktace 9115,3 kg mléka, dojnice H1 9664,1 kg a krávy ve skupině H2 9511,0 kg mléka. Tyto rozdíly nebyly hodnoceny jako statisticky průkazné, stejně tak rozdíl v obsahu složek mléka mezi genotypy za normovanou laktaci. Vliv individuality býka na produkci mléka a produkci bílkovin se neprokázal. Významné rozdíly byly zaznamenány v procentním obsahu tuku (P ? 0,05), bílkovin a laktózy (P ? 0,01) v mléce dcer po jednotlivých býcích.The aim of the thesis was to evaluate fertility and milk performance in dairy cows, predominantly Holstein cattle, due to technology used in the view of welfare animals. Monitoring was carried out on the farm AGROSPOL, Malý Bor a.s. from 2008 to 2010. Dairy cows were kept in the same technological conditions, with the same level of nutrition and treatment. Monitoring included 662 dairy cows of Bohemian Spotted Cattle (C), Holstein cattle (H1) and high proportion of crossbreeds of these cows (H2). Fertility was evaluated due to indicators of reproduction (first calving age, insemination interval, service period, interim) and in terms of milk performance there were measured indicators of milk production (lactation length, milk production, protein production, fat content, protein and lactose content). Statistically, significant differences were found in the length of insemination interval, service period length (P ? 0,01) and interim length (P ? 0,05). Dairy cows (C) reached markedly shorter period of the following indicators: insemination interval 70,6 days, service period 98,6 days and interim 395,9 days. There was not found a significant difference in length of these indicators among the groups of Holstein dairy cows. Lactation order did not influence the length of reproduction indicators. The influence of bull-father in terms of reproductive indicators was not proved. Comparison of milk production and protein production in dairy cows due to lactation order proved that cows in the first lactation had a lower yield of milk (8737,1 kg) than dairy cows in the following lactations (9669,3 ? 10209,3 kg), as well as protein production (kg). Dairy cows ?C? gave 9115,3 kg of milk in 305 days, dairy cows ?H1? 9664,1 kg and cows ?H2? 9511,0 kg of milk. These differences were not evaluated as statistically conclusive, as well as differences in content of milk elements among genotypes in fixed lactation norms. The influence of the individuality of a bull in milk and protein production was not proved. Significant differences were found in percentage of fat content (P ? 0,05), protein and lactose content (P ? 0,01) in milk of cow-daughters after particular bulls.
Keywords:
Bohemian Spotted Cows; cattle; fertility; Holstein Cattle; milk performance; holštýnské plemeno; mléčná užitkovost; plodnost; skot; české strakaté plemeno Citation: POTUŽÁKOVÁ, Jitka. Analýza užitkových vlastností u stáda dojnic.. České Budějovice, 2011. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická
Institution: University of South Bohemia in České Budějovice
(web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia. Original record: http://www.jcu.cz/vskp/15064
guest ::
