Original title: Obsah rtuti v hubách z území poblíž nádrže Skalka
Translated title: Mercury contents in mushrooms growing nearby a reservoir Skalka
Authors: SZABOVÁ, Martina
Document type: Master’s theses
Year: 2010
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Metodou AAS (AMA-254) byla rtuť stanovena ve 64 vzorkách 15 druhů plodnic jedlých druhů hub. Houby byly shromážděny z lesů poblíž nádrže Skalka. Nejvyšší obsah 15,5 mg/ kg suš. byl zaznamenány ve vzorku hřibu smrkového (Boletus edulis). Obsah rtuti se velmi dobře shodoval s koncentracemi, které jsou běžné na neznečištěných lokalitách. Proto konzumace hub ze sledované lokality nepředstavuje zdravotní riziko. Contents of mercury were determined using AAS method (instrument AMA-254) in 64 fruiting body samples of 15 edible mushroom species. The mushrooms were collected from a forest nearby a reservoir Skalka. The highest mercury accumulation was observed in a sample of Boletus edulis (15.5 mg/ kg dry matter). Mercury contents were highly comparable with concentrations observed in unpolluted sites. It can be therefore concluded that mercury contents in mushroom from the observed area do not represent any health risk.
Keywords: AAS.; Edible mushrooms; mercury; AAS.; Jedlé houby; rtuť
Citation: SZABOVÁ, Martina. Obsah rtuti v hubách z území poblíž nádrže Skalka. České Budějovice, 2010. diplomová práce (Mgr.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/13735

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-50165


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Master’s theses