Original title: Hodnotenie kvality poskytovaných služieb vo vybraných reštauračných zariadeniach
Authors: Tuka, Štefan
Document type: Bachelor's theses
Year: 2017
Language: slo
Abstract: [cze] [eng]
Hlavním cílem bakalářské práce je vyhodnocení kvality poskytovaných služeb ve vybraných restauračních zařízeních. Hodnocení těchto zařízení je založeno na primárním výzkumu, kterého se zúčastnili zákazníci. Zákazníci hodnotili jejich očekávání od poskytnuté služby, a také spokojenost s poskytnutou službou. Pro vyhodnocení jsou použité diference, prostřednictvím kterých je zjištěno, zdali očekávání zákazníků bylo naplněné. V bakalářské práci je také zkoumaná existence vztahu mezi jednotlivými faktory kvality a celkovou spokojeností zákazníků The main aim of this bachelor thesis is evaluation quality of provided services in chosen restaurant facilities. The evaluation of these facilities is based on a primary research. The customers evaluated their expectations from provided service and satisfaction with it as well. Differences are used for evaluation, by which it is determined, whether the expectations of customers are met or not. This thesis also contains a research of existence of a connection between several factors of quality and general satisfaction of customers
Keywords: dotazník; korelace; kvalita; očekávání; primární výzkum; restaurační zařízení; služba; spokojenost; vyhodnocení

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: https://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=71294

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-431912


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses