Original title:
Zhodnocení současného chodu vybrané ekologické farmy a návrh na rozšíření podnikatelských aktivit
Authors:
Trávníček, Jan Document type: Bachelor's theses
Year:
2017
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Bakalářská práce se zabývá zhodnocením současného chodu vybrané ekologické farmy a navrhuje rozšíření jejích podnikatelských aktivit. V literární části charakterizuje význam a základní principy ekologického zemědělství a uvádí hlavní náležitosti nezbytné pro chod ekologicky hospodařící farmy. Je popsán současný stav ekologické produkce v České republice včetně dotací pro ekologické zemědělství. V praktické části je popsán chod konkrétní ekologické farmy, její aktivity a uplatnění v regionu. Pro toto hodnocení je vypracována SWOT analýza. V závěru jsou navrženy možnosti rozšíření výrobních aktivit popisované farmy a jejich přínosy a rizika. Vybraná farma je srovnávána s podobnými subjekty v České republice a zahraničí.The bachelor thesis is focused on an evaluation of functioning of a specific organic farm and recommends extensions of its business activities. The theoretical part describes the meaning and basic principles of organic farming and shows the main conditions necessary for the functioning of organic farms. It describes the current state of ecological production in the Czech Republic, including funds for organic farming. The practical part describes the functioning of the farm and its activities in the region. A SWOT analysis is drawn for evaluation also. The conclusion draws a business plan for extension of the farms production activities and its benefits and risks. Chosen farm is compared with similar subjects abroad.
Keywords:
chov ovcí; ekologické zemědělství; ekonomika farmy; region Jeseníky; SWOT analýza