Original title:
Správanie slovenských a holandských spotrebiteľov v oblasti plytvania potravinami
Authors:
Bečárová, Kristína Document type: Master’s theses
Year:
2019
Language:
slo Abstract:
[cze][eng] Chování slovenských a holandských spotřebitelů v oblasti plýtvání potravinami. Diplomová práce, Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2019. Diplomová práce se zabývá spotřebitelským chováním slovenských a holandských spotřebitelů v oblasti plýtvání potravinami. Práce porovnává různé rutiny a akce spojené s jídlem mezi slovenskými a holandskými spotřebiteli. Zaměřuje se na jejich chování před, během a po nákupu jídla s cílem identifikovat faktory, které způsobují plýtvání potravinami. V diplomové práci byly použity techniky marketingového výzkumu, a to dotazníkové šetření a shluková analýza. Výstupem práce je lepší pochopení rozdílů ve vnímání spotřebitelského chování ve dvou odlišných evropských zemích.Bečárová, K., Behaviour and approach of Slovak and Dutch consumers to food waste. Diploma thesis. Brno: Mendel University, 2019. The diploma thesis deals with behaviour and approach of Slovak and Dutch consumers to food waste. The thesis compares different routines and actions related to food between Slovak and Dutch consumers. It focuses on the behaviour before, during and after purchase of food products with the main aim of identifying the factors causing food waste. Marketing techniques such as questionnaire and cluster analysis were used in the thesis. The output of the thesis is to better understand difference of consumer’ s perception of the problem in two diverse European countries.
Keywords:
marketingový výzkum; plytvání potravinami; segmentace; spotřebitelské chování