Original title: Vliv termínu a intenzity defoliace na kvalitu hroznů
Authors: Horčičková, Petra
Document type: Master’s theses
Year: 2019
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Diplomová práce je zaměřená na vyhodnocení dopadu intenzity odlistění v různých termínech na kvalitu hroznů u bílé moštové odrůdy Pálava. Experimentální část byla prováděna částečně ve vinici a částečně ve školní laboratoři. Vyhodnocovaly se kvalitativní parametry a byla provedena senzorická analýza bobulí. V teoretické části jsou stručně popsány faktory, které ovlivňují vývoj révového keře. Dále pak morfologie révového keře. The diploma thesis is focused on the evaluation of the impact of defoliation intensity on the quality of grapes of the breed White Stum Grapes Pálava in various time terms. The experimental part was carried out partly in the vineyard and partly in the school laboratory. Evaluation has been made on qualitative parameters and the sensory analysis of the grape berries. The theoretical part briefly describes the factors that influence the development of the vine bush, furthermore the vine bush morphology.
Keywords: defoliace; listy; odlistění; Pálava

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: https://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=98369

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-426547


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Master’s theses