Original title:
Charakteristika vinařského regionu Mikulovska
Authors:
Nováková, Denisa Document type: Bachelor's theses
Year:
2019
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Práce Charakteristika vinařského regionu Mikulovska se zaměřuje popis tohoto vinařského mikroregionu, konkrétně obce Bavory, Březí, Klentnice, Mikulov a Perná. Kromě obecného popisu lokality z geologického, půdního a klimatického hlediska se pak zaměřuje na popis jednotlivých viničních tratí v daných obcích, jejich charakteristiku a vývoj jejich odrůdové skladby, sleduje také vývoj kultury pěstování révy vinné a výroby vína jak v celém regionu, tak jednotlivých vybra-ných obcích. Vedle toho práce podává také základní přehled o vinařských sdruže-ních v regionu, tedy VOC Mikulov a VOC Pálava.The thesis Characteristics of wine region Mikulovsko concerns on the description of this microregion, specifically the municipalities of Bavory, Březí, Klentnice, Mi-kulov and Perná. Geology, pedology and climate/weather are the main points of view. The thesis more over concerns on the descriptions of particular vineyards in the municipalities, their characteristics and evolution of the grown wine vari-eties. The thesis also brings the description of evolution of viniculture and viticul-ture in the region and the particular municipalities as well. It also brings the basic overview about local winemaker organisations, such as VOC Mikulov and VOC Pálava.
Keywords:
Mikulov; Pálava; VOC