Original title:
Studium škodlivých látek v hroznech, moštech a vínech z vinic podél různě zatížených dopravních komunikací
Authors:
Marek, Josef Document type: Bachelor's theses
Year:
2019
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Bakalářská práce je zaměřena na srovnání obsahu 17 těžkých kovů pocházejících z dopravy v hroznech a následných produktech z vinice poblíž dopravně zatížené komunikace a referenční, dopravně nezatížené lokality. Analýza je prováděna v 6 fázích zpracování hroznů pomocí instrumentální metody hmotnostní spektro-metrie s indukčně vázaným plazmatem.The bachelor thesis is focused on the comparison of the content of 17 heavy metals with the transport origin in the grapes and the follow-up products from the vineyard near the traffic-loaded road and the reference one from traffic-unloaded locality. The analysis is carried out in 6 stages of grape processing using ICP-MS (mass spectrometry).
Keywords:
doprava; emise; hrozny révy vinné; těžké kovy