Original title: Vinařská obec Vrbovec
Authors: Seifert, Lukáš
Document type: Bachelor's theses
Year: 2017
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Bakalářská práce je zaměřena na vinařskou obec Vrbovec, její historii, klimatické, geologické a půdní podmínky významné pro pěstování révy vinné. Hlavní náplní je popis viničních tratí v katastru dané obce především z hlediska odrůdové skladby, klimatických a půdních podmínek a způsobu vedení révy. Krátce jsou zmíněni i významní místní vinohradníci a vinaři. V praktické části je zpracována základní chemická a senzorická analýza několika vzorků vín z dané oblasti. This Bachelor´s paper focuses on wine region Vrbovec, its history, climatic geological, and soil conditions that are critical for the growth of grapevine. The key content is a description of the grapevine grove within the land register of the region, especially from the point of grapevine varieties, climatic conditions, and also terroir composition. Main local wine groweres have been mentioned briefly. In the practical section, there is a basic chemical and sensoric analysis of several wine samples from the specific region.
Keywords: historie; klimatické podmínky; odrůdová skladba; půdní podmínky; réva vinná; viniční trať; Vrbovec; víno

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=81311

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-424713


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses