Original title:
Vinařská obec Sedlec u Mikulova
Authors:
Málek, Libor Document type: Bachelor's theses
Year:
2017
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Tato bakalářská práce se zabývá vlivem půdních a klimatických podmínek, které působí na révu vinnou. Konkrétně se zabývá obcí Sedlec u Mikulova. Náplní práce je popis jednotlivých viničních tratí, zastoupení jednotlivých odrůd a také popis vinařů působících v dané lokalitě. V praktické části budou senzoricky i chemicky zkoumány jednotlivé vzorky vín.This bachelor thesis is about soil and climatic effect to grapevine. Specifically is about town Sedlec u Mikulova. The main theme is description of vineyard tracks and their varietal structure. In adition it describes important local winemakers. The practical part is about senzoric and chemical analysis.
Keywords:
klimatické podmínky; půdní podmínky; réva vinná; sedlec; viniční trať