Original title:
Vliv kofeinu na silový výkon
Translated title:
Influence of caffeine on strength performance
Authors:
Jílková, Anna ; Vilikus, Zdeněk (advisor) ; Petráková Doležalová, Radka (referee) Document type: Bachelor's theses
Year:
2020
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Tato bakalářská práce je rozdělena na část teoretickou a na část praktickou. Teoretická část je rozdělena do několika kapitol, které pojednávají o obecných vlastnostech kofeinu, jeho struktuře, metabolismu, výskytu a účincích na lidský organismus. Zvláštní kapitola se zabývá sportovní problematikou a využitím kofeinu ve sportu. Praktická část zahrnuje individuální výzkum vlivu kofeinu na silový výkon a na lidský organismus. Cílem práce bylo zjistit, zda kofein vykazuje ergogenní účinky při silovém výkonu na 1 RM. K tomu bylo použito experimentu, kdy účastníci absolvovali dvě testování, jedno s požitím kofeinu o dávce 3 mg/kg tělesné hmotnosti, druhé s požitím placeba. Úkolem bylo uzvednout co nejvyšší možnou váhu na jedno maximální opakování (1RM) ve cvicích bench press a mrtvý tah. Celkem experiment absolvovalo 24 lidí, 17 žen a 7 mužů s průměrným věkem 27 let a průměrným BMI 23,8. Výsledky testování ukázaly na průměrné zlepšení o 2,3 kg u mrtvého tahu a 0,3 kg u bench pressu při požití kofeinu. Statisticky však tyto hodnoty nejsou významné (p=0,253 a p=0,775). Klíčová slova: kofein, silový výkon, doplňky stravy, mrtvý tah, bench pressThis bachelor thesis is divided into theoretical and practical part. The theoretical part is divided into several chapters which deal with general properties of caffeine, its structure, metabolism, occurrence and effects on human organism. A special chapter deals with sports issues and the use of caffeine in sports. The practical part includes individual research into the influence of caffeine on the strenght performance and on the human organism. The aim of this work was to find out whether caffeine shows ergogenic effects at a strenght performance of 1 RM. For this, an experiment was used in which the participants underwent two tests, in one using caffeine 3 mg / kg body weight, in the other using placebo. The challenge was to lift as much weight as possible for one maximum repetition (1RM) in bench press and deadlift exercises. A total of 24 people, 17 women and 7 men with an average age of 27 years and an average BMI of 23.8 underwent the experiment. The test results showed an average improvement of 2.3 kg for deadlift and 0.3 kg for bench press. However, these values are not statistically significant (p = 0.253 and p = 0.775). Key words: caffeine, strenght performance, dietary suplements, deadlift, bench press
Keywords:
bench press; caffeine; deadlift; dietary suplements; strenght performance; bench press; doplňky stravy; kofein; mrtvý tah; silový výkon
Institution: Charles University Faculties (theses)
(web)
Document availability information: Available in the Charles University Digital Repository. Original record: http://hdl.handle.net/20.500.11956/118360