Název:
VINAŘSTVÍ PROKEŠ VELKÉ NĚMČICE
Překlad názvu:
PROKES WINERY
Autoři:
Kunz, Ondřej ; Myslín,, Jiří (oponent) ; Dýr, Petr (vedoucí práce) ; Čupr, Karel (vedoucí práce) Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2019
Jazyk:
cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební
Abstrakt: [cze][eng]
Na základě architektonické studie z druhého ročníku bakalářského studijního programu je zpracovaná následující bakalářská práce, která studii dále rozvádí do dalších navazujících stupňů projektové dokumentace. Tématem práce je novostavba rodinného vinařství v obci Velké Němčice pro Vinařství Kamil Prokeš. Objekt bude obsahovat jak výrobní prostory, tak bydlení vinaře, ubytování pro hosty a vinotéku s přilehlou degustační místností. Stavba je situována na okraj vesnice Velké Němčice, kde se v těsné blízkosti nachází stará hospodářská stavení a zahrady, fotbalové hřiště a jednopodlažní garážové stání. Pozemek je nezastavěný a v současné době se zde nachází pouze náletové dřeviny. Na svažitém pozemku je navržen jeden objekt, který je dělen na několik částí. Výroba vína se nachází v suterénu, který je ze severní strany přístupný z terénu a je tak umožněn přísun hroznů a expedice. Nadzemní podlaží tvoří tři vzájemně propojené hmoty. Střední část, kde se nachází vinotéka a degustační místnost se zázemím, je navržena jako jednopodlažní, prosklená budova s plochou, zelenou střechou. Po obou stranách této budovy se nacházejí dva totožné, dvoupodlažní objekty se sedlovou střechou. V západním objektu se nachází bydlení vinaře a ve východním ubytování pro hosty. Všechny tři hmoty jsou vizuálně propojeny přesahující plochou střechou středového objektu. Vzniká tak jednotná stavba, která je doplněna na severní a jižní straně o pobytové terasy pro hosty i majitele vinařství. Před objektem je navržen vzorový vinohrad, který zjemní celkový pohled na fasádu z pohledového betonu a také jednoznačně poukazuje na to, jakou funkci objekt plní. Konstrukčně je spodní stavba řešena jako monolitický železobetonový blok a nadzemní podlaží je tvořeno dílci z lehčeného betonu, skládanou stropní konstrukcí a krovem sedlové střechy. Středová část má jádro kde se nachází zázemí přilehlých provozů, střešní konstrukce je vynesena pomocí dřevěných sloupů (viz. Příloha D bakalářské práce)
Based on the architectural study from the second year of the bachelor study program, the following bachelor thesis is elaborated, which further disseminates the study to other subsequent stages of the project documentation. The theme of the thesis is the new family viticulture in the village Velké Němčice for winery Kamil Prokeš. The building will include both production facilities and housing, accommodation for guests and a wine shop with an adjacent tasting room. The building is situated on the outskirts of Velké němčice, where there are old farm buildings and gardens, a football field and a one-storey garage parking lot. The land is unconstructed and currently there are only planted trees. On the sloping land is designed one object, which is divided into several parts. Wine production is located in the basement, which is accessible from the north side and allows the grain and expedition. The above-ground floor consists of three interconnected masses. The central part, where the wine cellar and tasting room are located, is designed as a single-story, glass-covered building with a flat, green roof. On both sides of the building there are two identical, two-storey buildings with a saddle roof, where the western building houses the wineries housing and the eastern accommodation for the guests. All three masses are visually interconnected by the overlapping flat roof of the central object. The unified building, which is completed on the northern and southern side with the terrace for the guests and owners of the winery, is created. In front of the building is a model vineyard, which refines the overall view of the facade of visible concrete and also unambiguously points out the function of the object. The bottom structure is designed as a monolithic reinforced concrete block and the above-ground floor consists of lightweight concrete panels, folded ceiling structures and a roof saddle roof. The central part has a core where the adjoining facilities are located,
Klíčová slova:
moderní venkovská architektura; Morava; pohledový beton; rodinný dům; ubytování; Velké Němčice; venkovská architektura; vinařství; Vinařství Prokeš; výroba vína; accommodation; concrete; family house; modern country architecture; moravia; rural architecture; velké němčice; wine production; winery; winery Prokeš
Instituce: Vysoké učení technické v Brně
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT. Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/176580
host ::
