Original title: The Impulse Response Method for Measuring the Overall Firmness of Fruit
Translated title: Hodnocení pevnosti ovoce pomocí měření odezvy při impulzivním zatěžování
Authors: Dvořáková, Pavla ; Nedomová, Š. ; Severa, L. ; Trnka, Jan ; Buchar, J.
Document type: Papers
Conference/Event: Experimental Stress Analysis 2008 /46./, Horní Bečva (CZ), 2008-06-02 / 2008-06-05
Year: 2008
Language: eng
Abstract: [eng] [cze]
Dynamic resonance frequency based on dynamic frequency response of excited peach was determined by peach physical properties,such as, peach firmness, peach mass, and day of harvesting. Analysis showed that dominant frequency increased with peach firmness increasing, and dominant frequency decreased with increasing of the peach mass. Resonanční frekvence dynamické odezvy broskví při rázovém zatěžování byla hodnocena jako funkce pevnosti broskve, její hmotnosti a dobu sklizně. Výsledky ukázaly, že zmíněná frekvence roste s rostoucí pevností broskve a klesá s její hmotností.
Keywords: dynamic resonance; non-destuctive; peach
Project no.: CEZ:AV0Z20760514 (CEP), IAA201990701 (CEP)
Funding provider: GA AV ČR
Host item entry: 46th International Scientific Conference EXPERIMENTAL STRESS ANALYSIS 2008, ISBN 978-80-248-1774-3

Institution: Institute of Thermomechanics AS ČR (web)
Document availability information: Fulltext is available at the institute of the Academy of Sciences.
Original record: http://hdl.handle.net/11104/0163708

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-39131


The record appears in these collections:
Research > Institutes ASCR > Institute of Thermomechanics
Conference materials > Papers