Original title: Projekty Mléko do škol a Ovoce a zelenina do škol v podmínkách vybraného regionu
Translated title: Projects School milk and School fruit and vegetables in chosen region
Authors: BLAFKOVÁ, Monika
Document type: Master’s theses
Year: 2018
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Cílem této diplomové práce je zhodnotit fungování projektu "Mléko, ovoce a zelenina do škol" ve vybraném regionu, zjistit jeho případné nedostatky a navrhnout další směřování tohoto programu. Pro účely této diplomové práce byl zvolen region Táborsko. V rámci praktické části byl proveden výzkum na základních školách v tomto okrese a průzkum názoru rodičů napříč všemi devíti ročníky v jedné ze škol. V závěru práce jsou uvedeny problémové okruhy týkající se projektu a navržena některá opatření. Zhodnocena je zde také možnost využití biopotravin a regionálních potravin v rámci projektu a hodnocení tzv. "Pamlskové" vyhlášky ze strany škol i rodičů. The main purpose of this diploma thesis was to evaluate the functioning of the project "School milk and School fruit and vegetables" in the selected region, to find out its possible shortcomings and to propose further direction of this program. For the purposes of this diploma thesis the district of Tábor was selected. As part of the practical part of this diploma thesis, the primary research in this district first carried out through an online questionnaire survey. Subsequently, a survey of parents' opinion was conducted in the selected elementary school through all nine years of schooling. At the end there are mentioned problem areas of the project and suggested concrete recommendations. There is also verified the possibility of using organic food and regional foods in the project, and determined the attitude of schools and parents to the "Dainty" Decree.
Keywords: "Dainty" Decree; Healthy nutrition; School fruit and vegetables; School milk; "Pamlsková" vyhláška; Mléko do škol; Ovoce a zelenina do škol; Zdravá výživa
Citation: BLAFKOVÁ, Monika. Projekty Mléko do škol a Ovoce a zelenina do škol v podmínkách vybraného regionu. České Budějovice, 2018. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Ekonomická fakulta

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/50181

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-387648


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Master’s theses