Original title:
Faktory ovlivňující množství a kvalitu silice v rodu Salvia (šalvěj)
Authors:
Polášková, Kateřina Document type: Bachelor's theses
Year:
2016
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Bakalářská práce se zabývala faktory, které ovlivňují množství a kvalitu silice v rodu Salvia. Shrnuje vnitřní a vnější faktory, které mají vliv na tvorbu silic v šalvějích, a jejich dopad na množství silice a poměr jejích jednotlivých složek. V závěru jsou shrnuty optimální podmínky pro pěstování šalvěje s ohledem na kvalitu silice používanou pro další zpracování. Také poskytuje přehled druhů pěstovaných na experimentální zahradě ZF MENDELU a jejich botanickou charakteristiku.This bachelor thesis dealt factors, which affect the quantity and quality of essential oil in the genus Salvia. Summarizes the internal and external factors, that affecting the production of essential oils of sage, and their impact on the amount and proportion of its individual components. The conclusion summarizes the optimum conditions for growing sage with regard to quality essential oil used for further processing. It also provides an overview of species cultivated on an experimental garden ZF MENDELU and their botanical characteristics.
Keywords:
Salvia sp.; silice; vnitřní a vnější faktory; Šalvěj