Název: Socioekonomické a demografické souvislosti spotřeby potravin domácností v České republice
Autoři: Odrážková, Šárka
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2016
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Závěrečná práce je zaměřena na analýzu socioekonomických a demografických souvislostí spotřeby potravin. Teoretická část práce se věnuje rešerši odborné literatury zabývající se problematikou regionálních disparit a spotřeby potravin. V této části jsou rovněž vymezeny zvolené socioekonomické a demografické indikátory a podobně koncipované přístupy k problematice spotřeby potravin. V praktické části práce je uvedena stručná charakteristika vybraných územních jednotek, které jsou prostřednictvím dvou shlukových analýz rozděleny do shluků na základě jejich podobnosti/nepodobnosti ve zvolených indikátorech. Na základě výsledků shlukových analýz bylo zjištěno, že v rámci zkoumaných územních jednotek existuje jistá souvislost mezi vybranými socioekonomickými a demografickými indikátory a spotřebou potravin v domácnostech. V závěru práce jsou uvedena doporučení pro zlepšení situace v problémových regionech. The thesis is focused on analysis of the socioeconomic and demographic context of food consumption. The theoretical part of the thesis is devoted to literary review of resources which is focused on regional disparities and food consumption. In the theoretical part are defined the selected socioeconomic and demographic indicators and similarly conceived approaches of food consumption. In the practical part of the thesis is introduced a brief description of selected territorial units, which are divided into clusters by the cluster analysis based on their similarity/dissimilarity in selected indicators. Based on the results of both cluster analyzes it was found that there is a certain context between the selected socioeconomic and demographic indicators and food consumption in households in the analyzed territorial units. Recommendations for improvement in underdeveloped regions are made in the end of the thesis.
Klíčová slova: demografické indikátory; regiony soudržnosti (NUTS 2); regionální disparity; shluková analýza; socioekonomické indikátory; spotřeba potravin

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=80429

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-363051


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce