Název:
Balené vody v prodejní síti ČR z pohledu minerálního složení
Autoři:
Kilianová, Iva Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2016
Jazyk:
cze
Abstrakt: [cze][eng] Práce se zabývá balenými vodami v prodejní síti ČR z pohledu minerálního složení. Teoretická část je věnována rozdělení balených vod a jejich charakteristice včetně stanovených limitů, které udává vyhláška MZ ČR 275/2004 Sb. Dále jednotlivým aniontům a kationtům udávaných na etiketách balených vod a jejich vlivu na zdraví člověka. Praktická část zahrnuje souhr informací získaných z nejznámějších obchodních sítí na etiketách balených vod, které daný obchodní řetězec nabízel. Získané výsledky byly zpracovány do tabulek a grafů, které byly porovnány s mezními, nejvyšší mezními a doporučenými hodnotamy stanovenými vyhláškou.This thesis deals on bottled water brands available in the Czech Republic and their mineral content. The theoretical part looks into different types of bottled water and their characteristics in accord with regulations given by the Ministry of Health (decree 275/2004 Sb). It also deals with various anions and cations shown on the labels of bottles and their impact on human health. The practical part summarizes information obtained from the bottles sold in widely known stores. The results are entered into tables and charts and are compared with the limit and recommended values defined by the Ministry's regulations.
Klíčová slova:
balená voda; kojenecká voda; minerální složení; minerální voda; pramenitá voda