Název: Plýtvání potravinami
Překlad názvu: Food waste
Autoři: Šteffková, Marie ; Zeman, Jiří (vedoucí práce) ; Filipová, Alena (oponent)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2017
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoká škola ekonomická v Praze
Abstrakt: [cze] [eng]
Bakalářská práce se zabývá plýtváním potravinami. Cílem práce bylo poskytnout přehled o problematice plýtvání potravinami, identifikovat její možné příčiny a následky a uvést možná řešení, stejně jako postoj vybraných mezinárodních institucí a organizací. Dále bylo cílem bakalářské práce zhodnotit problematiku plýtvání potravinami v Evropě a ve čtyřech vybraných evropských zemích. The thesis looks into the issue of food waste. The aim of the first part of this thesis is to provide a complex overview of this topic, to identify its possible causes and consequences, and to indicate possible solutions. It also demonstrates an attitude of chosen international institutions and organizations. The second part of the thesis is focused on food waste in Europe and four chosen europan countries.
Klíčová slova: Plýtvání potravinami; Plýtvání potravinami v Evropě; Potravinová ztráta; Potravinový odpad; Food loss; Food waste; Food waste in Europe

Instituce: Vysoká škola ekonomická v Praze (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři VŠE.
Původní záznam: http://www.vse.cz/vskp/eid/69520

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-359976


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoká škola ekonomická v Praze
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce