Original title:
Induction of carotenoid production in the cyanobacterium Spirulina platensis under stress conditions
Translated title:
Indukce syntézy karotenoidů u sinice Spirulina platensis under stress conditions
Authors:
Zaťková, I. ; Zrotalová, Kateřina ; Sergejevová, M. ; Torzillo, G. ; Masojídek, Jiří Document type: Papers Conference/Event: Biophysical and Biochemical Methods in Photosynthesis Research Central-European Conference, Brno (CZ), 2005-09-15 / 2005-09-16
Year:
2005
Language:
eng Abstract:
[eng][cze] Chemical composition of microalgae biomass is not an intrinsic constant factor, but it changes depending on cultivation conditions. Addition of microalgal biomass cultivated under adverse conditions can enhance nutritional value of conventional food preparations and positively affect the health of humans and animals. The microalgal biomass was produced under adverse cultivation conditions (high dissolved oxygen and/or suboptimal temperature under high irradiance) were applied to increase the carotenoids contentChemické složení řasové biomasy není stalé, ale mění se v závislosti na kultivačních podmínkách. Přídavek řasové biomasy kultivované v masových kulturách za nepříznivých růstových podmínek může zvýšit nutriční hodnotu potravy a příznivě působit zdraví lidí i zvířat. Biomasa mikrořas byla pěstována za nepříznivých podmínek (vysoká koncentrace kyslíku v suspenzi a/nebo snížená teplota za vysoké ozářenosti), aby byla zvýšen obsah karotenoidů
Keywords:
microalgal; spirulina platensis Project no.: CEZ:AV0Z50200510 (CEP) Host item entry: Biophysical and Biochemical Methods in Photosynthesis Research Central-European Conference
Institution: Institute of Microbiology AS ČR
(web)
Document availability information: Fulltext is available at the institute of the Academy of Sciences. Original record: http://hdl.handle.net/11104/0117922