Název: Změny v rozmístění pivovarů v Česku 1918-2010
Překlad názvu: Changes in the location of breweries in the Czech Republic 1918-2010
Autoři: Vonička, Martin ; Jeleček, Leoš (vedoucí práce) ; Vágner, Jiří (oponent)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2013
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Jméno a příjmení autora: Martin Vonička Název bakalářské práce: Změny v rozmístění pivovarů Česka 1918-2010 Název v angličtině: Changes in the location of breweries in the Czech Republic 1918-2010 Studijní obor: Geografie a kartografie Vedoucí práce: doc. RNDr. Leoš Jeleček, CSc. Rok obhajoby: 2013 Abstrakt Pivovarnický průmysl má v Česku dlouholetou tradici a české pivo ve světě prvotřídní ohlas. Tato bakalářská práce zkoumá tento průmysl z geografického hlediska. Zabývá se změnami v rozmístění pivovarů v Česku od vzniku Československa v roce 1918 do současnosti. Základem práce jsou autorem digitalizovaná data o existenci pivovarů, která jsou v práci kartograficky znázorněná. Pomocí těchto map a dostupné literatury je poté prováděna analýza. Součástí práce je také souhrn nejdůležitějších milníků v historii hospodářství, průmyslu a na závěr je odhadována blízká budoucnost situace v pivovarnictví. Klíčová slova: průmysl, pivovarnictví, pivovar, rozmístění, historie Jméno a příjmení autora: Martin Vonička Název bakalářské práce: Změny v rozmístění pivovarů Česka 1918-2010 Název v angličtině: Changes in the location of breweries in the Czech Republic 1918-2010 Studijní obor: Geografie a kartografie Vedoucí práce: doc. RNDr. Leoš Jeleček, CSc. Rok obhajoby: 2013 Abstract Brewing industry in the Czech Republic has a long tradition and Czech beer high-class appeal in the world. This thesis examines the industry from a geographic perspective. It deals with the changes in the location of breweries in the Czech Republic since the establishment of Czechoslovakia in 1918. The basis of the work are author's digitized data about the existence of breweries that are cartographically shown at work. Using these maps and the available literature is then applied analysis. The work also includes a summary of the most important milestones in the history of economy, industry in the Czech Republic and is estimated the situation in brewing in the near future. Key words: industry, brewing, brewery, location, history
Klíčová slova: diferenciace; pivo; pivovar,rozmístění; potravinářský průmysl

Instituce: Fakulty UK (VŠKP) (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři UK.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/20.500.11956/53020

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-322326


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Univerzita Karlova > Fakulty UK (VŠKP)
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce