Název:
Používání přídatných látek při výrobě cukrovinek z mléčné modelovací hmoty
Překlad názvu:
The Application of Additives during Confectionery Producing from Milk Plasticine
Autoři:
Svobodová, Veronika ; Dlouhý, Pavel (vedoucí práce) ; Rambousková, Jolana (oponent) Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2013
Jazyk:
cze