Original title:
On the relation viscosity vs. shear rate for ageing emulsions
Translated title:
Vztah viskozita vs. rychlost smykové deformace v procesu stárnutí emulsí
Authors:
Filip, Petr ; David, Jiří ; Pivokonský, Radek Document type: Papers Conference/Event: National conference with international participation Engineering mechanics 2005, Svratka (CZ), 2005-05-09 / 2005-05-12
Year:
2005
Language:
eng Abstract:
[eng][cze] The aim of this contribution is to present an empirical model taking into account ageing of highly concentrated emulsions. This model enables smooth passage from modelling of viscoelastic fluid (shear-thinning behaviour)corresponding to a "fresh" material to a description of viscoplastic fluid (viscoplastic behaviour) corresponding to an "aged" material including yield stress modelling.Je presentován empirický model beroucí v úvahu stárnutí vysoce koncentrovaných emulsí. Tento model umožňuje hladký přechod od konstitutivního vztahu popisujícího vazkoelastické kapaliny (představující "čerstvý" materiál) ke vztahu pro vazkoplastické kapaliny (představující "stárnoucí" materiál).
Keywords:
ageing; emulsion; viscosity Project no.: GA103/05/2311 (CEP) Funding provider: GA ČR Host item entry: Engineering mechanics 2005, ISBN 80-85918-93-5
Institution: Institute of Hydrodynamics AS ČR
(web)
Document availability information: Fulltext is available in the digital repository of the Academy of Sciences. Original record: http://hdl.handle.net/11104/0111687