Original title:
Výkrm býků plemene Aberdeen Angus na ekologické farmě
Authors:
KADLECOVÁ, Jana Document type: Bachelor's theses
Year:
2017
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Podchycení a vyhodnocení výsledku výkrmu býků plemene Aberdeen Angus v ekologickém chovu na farmě, která se nachází v česko-německém pohraničí. Sledované období zahrnovalo čtyři roky - od roku 2011 do roku 2014. U poražených zvířat byla zjištěna hmotnost jatečně upraveného těla, délka výkrmu, porážková hmotnost, průměrný denní přírůstek a netto přírůstek. Byly porovnány výsledky výkrmu mezi jednotlivými roky a podle období narození.Documentation and results analyzing of Aberdeen Angus bulls fattening on ecological farm which is situated in region Šumava at the Czech-German border. The research was done in the period of years 2011-2014. There was noted carcass weight, fattening period, slaughter weight, average daily gain and net gain. The results were compared acc. to the years and to the period of the birth.
Keywords:
Aberdeen Angus; beef cattle; fattening; pasturage; Aberdeen Angus; pastva; skot; výkrm Citation: KADLECOVÁ, Jana. Výkrm býků plemene Aberdeen Angus na ekologické farmě. České Budějovice, 2017. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická
Institution: University of South Bohemia in České Budějovice
(web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia. Original record: http://www.jcu.cz/vskp/37375