Original title:
Ekonomika chovu hlemýžďů
Translated title:
Economics of Snails Breeding
Authors:
Šesták, Marek ; Maier, Tomáš (advisor) Document type: Master’s theses
Year:
2015
Language:
cze Publisher:
Česká zemědělská univerzita v Praze Abstract:
[cze][eng] Diplomová práce na téma "Ekonomika chovu hlemýžďů" pojednává o založení a dalším rozvoji rodinné farmy.
Teoretická část je zaměřená na získání přehledu o možnostech chovu v našich podmínkách, požadavcích na výživu a možnostech odbytu.
Praktická část je zaměřena na vybranou farmu, její finanční analýzu a v závěru budou navržena opatření pro zlepšení jejích ekonomických výsledků. Thesis on "Economics of Snails Breeding" deals with the establishment and further development of family farm. The theoretical part is focused on getting an overview about the possibilities of farming in our conditions, requirements for nutrition and sales. The practical part is focused on a selected farm, the financial analysis and the conclusion will be proposed measures to improve its economic performance.
Keywords:
chov hlemýždů; hlemýždí maso; hlemýždí vajíčka; kaviár; náklady; výkrm; výnosy