Original title:
Deklarace země původu potravin
Translated title:
Declaration of country of origin food
Authors:
MAJKÚTOVÁ, Monika Document type: Master’s theses
Year:
2016
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Cílem diplomové práce bylo seznámit spotřebitele s legislativou týkající se označování země původu na potravinách a současnými změnami, které v této oblasti probíhají. Dále byly v práci popsány způsoby identifikace země původu z obalu potravin se zaměřením především na značky kvality. Praktická část práce se týká pozorování značení původu u vybraných komodit a vyhodnocení dotazníkového šetření zaměřeného na zájem respondentů o původ potravin a vyhodnocení hypotéz.The aim of this work in the review was to educate consumers on the legislation concerning the indication of the country of origin on the product labels and with the current changes that take place in this area. Furthermore, methods of identifying the country of origin on food packaging were described, with focusing primarily on the brand quality.The practical part focuses on the observation of indicate country of origin of selected commodities and the evaluation of the questionnaire focused on respondents' interest in the origin of food and evaluation of hypotheses.
Keywords:
consumer survey; country of origin; food; potraviny; spotřebitelský výzkum; země původu Citation: MAJKÚTOVÁ, Monika. Deklarace země původu potravin. České Budějovice, 2016. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Ekonomická fakulta
Institution: University of South Bohemia in České Budějovice
(web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia. Original record: http://www.jcu.cz/vskp/41736