Original title:
Výživa dětí a mládeže ve školském zařízení
Authors:
Piskořová, Daniela Document type: Bachelor's theses
Year:
2015
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Cílem bakalářské práce bylo napsat literární rešerši na téma "Výživa dětí a mládeže ve školském zařízení". Úvodní část práce je zaměřena na charakteristiku dětí ve školním věku, význam výživy dětí a mládeže, na faktory ovlivňující výživu dětí a mládeže a základní výživové složky. V práci jsou rovněž zohledněny i následky špatného stravování poukazující na choroby, které mohou postihnout děti v pozdějším věku. Práce dále porovnává stravování v České republice se zahraničním stravováním dětí a mládeže.The aim of my thesis "Nutrition of children and youth in educational establishments" was to write literary review. The first part of thesis is focused on the importance of nutrition for children and youth, the characteristics of school-age children, the essential nutritional ingredients and food distribution. In this work are taken into account the effects of bad eating that point to diseases, affecting children at a later age. There is comparison of eating of children and youth in the Czech republic and abroad.
Keywords:
stravování; školní jídelna; školní mládež