Original title: Historie a vývoj pivovarské architektury
Translated title: History and development of the brewery architecture
Authors: Mosler, Štěpán
Document type: Papers
Language: cze
Publisher: Vysoké učení technické v Brně, Fakulta architektury
Abstract: [cze] [eng]
Příspěvek se snaží stručně pospat historické souvislosti vývoje pivovarnictví na území Čech, Moravy a Slezska. Zachytit důležité historické milníky, které ovlivnili vývoj architektury a stavitelství pivovarských objektu od jejího počátku až do současnosti. This thesis attempts to briefly describe historical context and evolution of brewery architecture in the Czech, Moravian and Silesian countries. Focused on the main milestones, which affected development of brewing architecture from beginning’s to the present.
Keywords: adaptation; Austria-Hungary; beer; brewery; Brownfields; conversion; Czech republic; history; hops; industrial building; industrial heritage; malt-house; monument; reconstruction; adaptace; Brownfields; chmel; historie; konverze; památka; pivo; pivovar; průmyslové dědictví; Rakousko – Uhersko; rekonstrukce; sladovna; výrobní budova; Česká republika
Host item entry: XVIII. Vědecká konference doktorandů: sborník textů, ISBN 978-80-214-4994-7

Institution: Brno University of Technology (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Brno University of Technology Digital Library.
Original record: http://hdl.handle.net/11012/51938

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-234634


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Brno University of Technology
Conference materials > Papers