Original title:
Zlepšování procesů služeb stravování a ubytování
Translated title:
Improvement of alimentation and accommodations service
Authors:
Pavelková, Kateřina ; Pata, Vladimír (referee) ; Fiala, Alois (advisor) Document type: Master’s theses
Year:
2009
Language:
cze Publisher:
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrství Abstract:
[cze][eng]
Tato práce je zaměřena na zlepšování procesů služeb stravování a ubytování pro organizaci Koleje a menzy VUT v Brně se zaměřením na oblast stravování podle normy ČSN EN ISO 9001:2009.
This thesis is deal with improvement of processes services dining and accomodation for organization Halls of Residence and Dining Services of Brno University of Technology with the focus in the area dining according to ISO 9001 Standard.
Keywords:
certification of ISO 9001 Standard; quality; quality management system; certifikace podle normy ISO 9001; jakost; systém managementu jakosti
Institution: Brno University of Technology
(web)
Document availability information: Fulltext is available in the Brno University of Technology Digital Library. Original record: http://hdl.handle.net/11012/12740