Original title: Podnikatelský plán
Translated title: Business Plan
Authors: Janovský, Viktor ; Srpová, Jitka (advisor) ; Mísař, Jan (referee)
Document type: Master’s theses
Year: 2013
Language: cze
Publisher: Vysoká škola ekonomická v Praze
Abstract: [cze] [eng]
Tato diplomová práce se zaměřuje na zpracování podnikatelského plánu, konkrétním cílem je vytvoření podnikatelského plánu určeného k založení restaurace ve městě Kolín, jejíž vizí je poskytování služeb v oblasti tradiční české gastronomie. Dalším cílem a součástí této práce je ověření životaschopnosti takového podniku. Práce je rozdělena do dvou hlavních částí. V první -- teoretické části je podrobně a přehledně popsána struktura podnikatelského plánu včetně specifik podnikání malých a středních firem. V druhé -- praktické části jsou již konkrétně teoretická východiska aplikována na založení restaurace. Velká pozornost je věnována finančnímu plánu a s tím související ověření, zda by takový podnik mohl dlouhodobě prosperovat. This Master's Thesis focuses on the elaboration of a business plan, the specific goal is to create a business plan intended to establish a restaurant in Kolin, whose vision is to provide services in the field of traditional Czech cuisine. Another goal of this work is to assess the viability of such a project. The work is divided into two main parts. The first - the theoretical part describes the structure of a business plan including specificity of small and medium-sized companies. The second - the practical part applies the theoretical part to the real establishment of restaurant. Great attention is paid to the financial plan and the related verification whether such an enterprise could prosper in the long term.
Keywords: Business Plan; Financial plan; Gastronomy; Small and medium-sized companies; Finanční plán; Gastronomie; Malé a střední podniky; Podnikatelský plán

Institution: University of Economics, Prague (web)
Document availability information: Available in the digital repository of the University of Economics, Prague.
Original record: http://www.vse.cz/vskp/eid/43585

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-195462


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of Economics, Prague
Academic theses (ETDs) > Master’s theses