Original title: Servis a výroba sektů
Authors: Klementová, Barbora
Document type: Bachelor's theses
Year: 2014
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Práce se zabývá servisem a výrobou sektů. Popisuje metody výroby sektů, technologii výroby, nejznámější světové druhy šumivých vín a pomůcky pro jejich servis. This work deals with service and production of sparkling wines. It Describes methods for the production of sparkling wines, production technology, well-known types of sparkling wines and aids for their service.
Keywords: Servis vín; Šampaňské; Šumivá vína

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=59589

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-190341


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses